購読の申込みメールでＯＫ。 1か月1851円です。
新刊案内『長岡築城物語』、『いい湯めぐり温泉紀行』：詳しくはこちら
川柳、俳句、短歌に投稿しませんか：詳しくはこちら
悠久録(過去の悠久録はこちら)
（９月２９日分）
食事の作法は面倒である。美味しければ十分とは思うが、作法がなければ粗野になりかねな
い。あまりにも厳格であれば、味は半減する▼洋食のフルコースも緊張する。ナイフとフォーク
の順番が厄介である。テーブルには水を入れたフィンガーボールが置いてある。食事中に汚
れた指先を洗うためのもの。飲むための水ではない▼だが世の中には豪傑がいる。フルシチ
ョフ（旧ソビエト連邦第４代最高指導者）がケネディ（第35代アメリカ合衆国大統領）と会食中
に、これを飲んだ。華やかな宴会場が一瞬静まり返った中で、ケネディもおもむろに同じ水を
飲んだという。世界の政治をリードした２人の巨人は、食事のルールを超えて快い挿話を残し
ている▼とはいえ、最小限のルールはある。今は秋。秋はサンマ（秋刀魚）の季節である。民
主党の某有力女性議員が秋の味覚サンマを愛でて、自らのブログに自分が焼いたサンマの
写真を載せた。だが、写真がマズかった。サンマの頭が右を向いていたのである▼早速メー
ルが殺到したという。「焼き魚の盛り付けは頭を左にするのだ」と。国会議員でも知らないこと
が多いのは世の習いであるが、少々具合が悪かった。ブログからはいつの間にか該当ページ
は消えている▼サンマといえば詩人佐藤春夫の詩を思い出す。「あはれ秋風よ／情（こころ）
あらば伝えてよ／―男ありて今日の夕餉にひとり／さんまを食ひて／思ひにふけると・・・」（秋
刀魚の歌・１９２１年初出）。名詩であるが、詩人はサンマの頭の向きには触れていない。（とけ
いそう）
い。あまりにも厳格であれば、味は半減する▼洋食のフルコースも緊張する。ナイフとフォーク
の順番が厄介である。テーブルには水を入れたフィンガーボールが置いてある。食事中に汚
れた指先を洗うためのもの。飲むための水ではない▼だが世の中には豪傑がいる。フルシチ
ョフ（旧ソビエト連邦第４代最高指導者）がケネディ（第35代アメリカ合衆国大統領）と会食中
に、これを飲んだ。華やかな宴会場が一瞬静まり返った中で、ケネディもおもむろに同じ水を
飲んだという。世界の政治をリードした２人の巨人は、食事のルールを超えて快い挿話を残し
ている▼とはいえ、最小限のルールはある。今は秋。秋はサンマ（秋刀魚）の季節である。民
主党の某有力女性議員が秋の味覚サンマを愛でて、自らのブログに自分が焼いたサンマの
写真を載せた。だが、写真がマズかった。サンマの頭が右を向いていたのである▼早速メー
ルが殺到したという。「焼き魚の盛り付けは頭を左にするのだ」と。国会議員でも知らないこと
が多いのは世の習いであるが、少々具合が悪かった。ブログからはいつの間にか該当ページ
は消えている▼サンマといえば詩人佐藤春夫の詩を思い出す。「あはれ秋風よ／情（こころ）
あらば伝えてよ／―男ありて今日の夕餉にひとり／さんまを食ひて／思ひにふけると・・・」（秋
刀魚の歌・１９２１年初出）。名詩であるが、詩人はサンマの頭の向きには触れていない。（とけ
いそう）
記者を募集しています（０２５８−３２−１９３３：星野へ）
購読の申込みも同番号へ
|
|